Receta: Pescadilla de camarón


Ingredientes:

  • 12 tortillas de maíz Saniito

  • 5 cucharadas grandes de cebolla picada

  • 1 ají verde picado

  • 2 tazas de queso rallado

  • 2 tazas de camarón chico pelado

  • Aceite para freír


Paso a paso:

  1. Rellena las tortillas de maíz Saniito con la cebolla, el ají verde picaso, el queso rallado y el camarón. Ciérralas con ayuda de dos palillos para que no se abran. Así se forman las pescadillas.

  2. Calienta muy bien el aceite y fríe las pescadillas hasta que doren y el queso se funda. Resérvalas en papel absorbente o una servilleta de tela hasta terminar.

  3. Sírvelas acompañadas de un poco de guacamole o tu preferida.

  4. ¡A disfrutar!

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