Receta: Hongos shiitake a la BBQ con tortillas de maíz
18/03/2020

Ingredientes:
1/4 taza de ketchup
1 cucharada de mostaza
2 cucharaditas de humo líquido
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Salga Bbq
1 cucharadita de salsa inglesa o pizca de aceto balsámico
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Tortillas Saniito Maíz
Hongos shiitake
Paso a paso:
Mezcla todos los ingredientes (excepto las tortillas de maíz, la salsa bbq y los hongos shiitake) en una olla pequeña, y cocina a fuego medio bajo para que se integre bien. Añade agua si crees necesario.
Corta los hongos shiitake en láminas y déjalos marinar salsa bbq por 30 min a 1 hora para que se impregnen de su sabor.
Pasado el tiempo lleva los hongos shiitake al horno por 20-30 min vigilando que no se quemen.
Calienta las tortillas Saniito Maíz en el horno para que queden crujientes.
Agrega el contenido en tu tortilla Saniito Maíz y come todo como un taco.
Receta hecha por Javiera Cáceres para Saniito @cambiodemente