December 27, 2019

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Receta: Pizza con tortillas de maíz

15/01/2020

Ingredientes:

  • Si eres vegano:

    • Tortillas de maíz Saniito, de 13 cms (para pizza individual) o 24 cms de diámetro (si estas acompañado(a))

    • Salsa de tomate 

    • Orégano 

    • Queso mozzarella

    • Tomate

    • El “topping” de tu elección: albahaca, champiñones, cebolla, pimientos, espárragos, piña, palta, ajonjolí o espinaca

    • Pollo picado (y salteado previamente)

  • Si no eres vegano, reemplaza los topping antes mencionados por alguno de los que te sugerimos a continuación (o el de tu preferencia):

    • Pepperoni 

    • Jamón de pavo acaramelado o ahumado)

    • Jamón crudo (en este caso sugerimos agregar rúcula)

Paso a paso:

  • Precalentar el horno a 180ºC

  • Colocar una delgada película de aceite de oliva sobre la lata en donde calentarás las pizzas

  • Colocar las tortillas sobre la lata durante 3 minutos, hasta que queden relativamente crujientes.

  • Retirar y pincelar las tortillas con salsa de tomate, cubriendo completamente,  hasta los bordes.

  • Espolvorear con orégano (cantidad a aplicar a gusto de cada uno)

  • Cubrir con queso mozarella.

  • Agregar los toppings de tu preferencia.

  • Colocar nuevamente en el horno durante un máximo de 15  minutos, o hasta que la mozarella esté derretida y la masa crujiente (lo que ocurra primero)

  • Retirar con ayuda de una espátula.

  • Cortar en cuatro partes

  • Servir inmediatamente.

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