Receta: Flautas Mexicanas

27/12/2019

Ingredientes:

  • 2 Pechugas de pollo

  • 1 Cebolla 

  • 2 hojas de Laurel

  • 200 gr Queso crema

  • C/n Sal y pimienta

  • 16 Tortillas de maíz Saniito

  •  Aceite para freír

 

Paso a paso:

  1. En una cacerola con agua, coloca el pollo, la cebolla y el laurel. Lleva a fuego moderado hasta que hierva y deja cocinar durante 20 minutos. 

  2. Luego retira el pollo y déjalo enfriar un poco.

  3. Desmenuza el pollo con tu mano o con la ayuda de un tenedor, intentando obtener hebras de un tamaño similar. Continúa mezclando el pollo desmenuzado junto con el queso crema en un bowl hasta unificar todos los ingredientes. No olvides condimentar con sal  a gusto.

  4. Calienta las tortillas de maíz Saniito en una sartén de ambos lados. 

  5. Rellena con la preparación de pollo, queso y enrolla. 

  6. Recuerda que también puedes agregarles  lechuga, morrón, tomate y cualquier otra verdura que prefieras. 

  7. Por último, fríelas en aceite bien caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

  8. El resultado final serán unas riquísimas flautas de pollo y queso preparadas con tortillas de maíz Saniito. 

 

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