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El maíz y su aporte en hierro

04/11/2019

Las propiedades del maíz son múltiples y muy variadas. Una de ellas es su contenido en hierro,  mineral clave para el crecimiento y el desarrollo del cuerpo, cuya función principal es  transportar el oxígeno de los pulmones a las distintas partes del cuerpo. 

 

Consumir alimentos con hierro es fundamental para el buen funcionamiento nuestro cuerpo. Si no tenemos lo suficiente, la sangre no transporta el oxígeno por los órganos de manera adecuada, y eso nos hace sentir fatigados antes el más mínimo esfuerzo. En este sentido, el maíz es un excelente complemento de tu alimentación gracias a su riqueza nutritiva, la que incluye un buen aporte de hierro.

 

Si bien las carnes y los mariscos también son alimentos altos en hierro, el beneficio del maíz es que es apto para veganos y vegetarianos. Si sigues una de esas dietas y necesitas incrementar tu consumo de hierro no dudes en incluir maíz en tu alimentación. Si temes que consumir maíz se vuelva aburrido o monótono, en Saniito tenemos diversas presentaciones para que no te canses nunca. Tenemos topitos de maíz, chips, tortillas para wraps, burritos o tacos y maíz rallado para que uses en tus recetas.

 

A continuación te contamos más beneficios del hierro en tu cuerpo:

  • Ayuda a tratar y prevenir la anemia, ya que su causa es precisamente la deficiencia de hierro en el organismo.

  • Su buen consumo reduce los riesgos de padecer fatiga y debilidad.

  • Fortalece el sistema inmunológico, por lo que reduce los riesgos de contraer enfermedades infecciosas.

  • Mejora las vías respiratorias, debido a su rol como transportador de oxígeno desde los pulmones hacia el resto del cuerpo.

  • Favorece el adecuado crecimiento y desarrollo del organismo en las distintas etapas. Por esta razón es muy importante que las mujeres embarazadas aumenten su ingesta de hierro.

  • Agudiza las habilidades mentales, ya que favorece a la buena concentración y previene 

  • dificultades de aprendizaje en la infancia.

  • Fortalece las uñas.

 

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