Por diversos factores, cada día son más las personas con alguna intolerancia o alergia alimentaria. Motivo por el que la industria alimenticia ha tenido que responder a dichas dificultades de salud, y ofrecer productos cada vez más sanos y libres de aditivos. En esta n...

El calcio es un nutriente vital desde nuestro nacimiento, ya que está involucrado en la formación de dientes y huesos desde nuestros primeros días, y luego se encarga de mantenerlos fuertes y firmes durante el resto de nuestra vida. Se trata del mineral más abundante e...

Una de las propiedades de nuestros productos Saniito, es que son elaborados a base del grano entero de maíz. De este modo, los productos no pierden las propiedades nutritivas del maíz y son más saludables. Conoce más sobre los beneficios de los granos enteros en esta n...

En Chile se está librando hace años una batalla campal contra la comida chatarra. Algunas razones son la prevalencia de la obesidad y el aumento de enfermedades crónicas asociadas a una mala nutrición. En este escenario el 2016 nace una nueva Ley de Etiquetado, basada...

GMO equivale a las siglas en inglés para identificar los organismo genéticamente modificados. Dicho de otro modo, son aquellos alimentos cuya estructura genética ha sido alterada con el fin de mejorar su apariencia, sabor o duración. 

Lograr una producción en masa exito...

Las propiedades del maíz son múltiples y muy variadas. Una de ellas es su contenido en hierro,  mineral clave para el crecimiento y el desarrollo del cuerpo, cuya función principal es  transportar el oxígeno de los pulmones a las distintas partes del cuerpo. 

...

La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas y que representa grandes beneficios para nuestro sistema digestivo. Se encuentra presente en frutas, verduras y granos, tales como el maíz, el cual es reconocido por ser una gran fuente de fibra.

El maíz es un a...

Unirse al veganismo no debe ser tratado como una moda, sino como un estilo de vida ya que incluye el vestuario, el calzado, productos de belleza, entre otros, y no solo la alimentación. Los veganos tienen la convicción de que el ser humano debe convivir de manera pacíf...

El calcio es un mineral fundamental en todas las etapas de nuestra vida. Desde que nacemos, para la formación de  huesos y dientes, hasta que envejecemos, para mantener fuertes nuestros huesos. La mejor forma de obtenerlo es a través de nuestra alimentación, dado que n...

Uno de los descubrimientos más importantes de las civilizaciones precolombinas fue la de utilizar el maíz como base de su alimentación. Tal es su aporte nutricional y versatilidad en la cocina, que se mantiene como un ingrediente clave dentro de una alimentación saluda...